So esse ICH gesund! Mix & Match - deine persönliche Gesund-Küche - Cover

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ISBN/EAN: 978-3-696-34255-5
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
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Auflage:
3. Auflage 2026
Erschienen am:
Sprache:
Deutsch
Umfang:
21.58 MB
Empfohlene App:
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So esse ICH gesund! Mix & Match - deine persönliche Gesund-Küche

eBook - Fachlicher Input

13,99 €
inkl. MwSt.

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Beschreibung

So esse ICH gesund!: Egal, ob du süß oder deftig frühstückst, 3 oder 5 Mahlzeiten am Tag zu dir nimmst, Wasser mit Kohlensäure oder ohne trinkst, viel oder wenig Kaffee trinkst: all das ist mit einer gesunden Ernährung möglich. Mix & Match deine persönliche GesundKüche: Puzzle dir deine ausgewogenen Mahlzeiten aus vier Lebensmittelgruppen zusammen. Du hast die freie Wahl, welche der verschiedenen Lebensmittel du dir aus den vier Kategorien heraussuchst. Deine GesundErnährung muss zu dir und deinem Leben passen. Das Buch soll dir helfen, neue ErnährungsRoutinen in deinen Alltag einzubauen, ohne dass es dir schwerfällt. Im Buch erhältst du viele Infos zu Lebensmittel und Nährstoffen, aber auch zu deinem Körper und Stoffwechsel. In der Einführung findest du einen Link für ein 12WochenWorkbook, das dich bei deiner Ernährungsumstellung begleiten und unterstützen soll.

Über Ulla Bachfischer

Ulla Bachfischer: Nach meinem Studium der Ökotrophologie in Gießen habe ich an an der medizinischen Fakultät der Universität Ulm über Bauchspeicheldrüsenkrebs promoviert. Seit 2010 arbeite ich freiberuflich in meiner Praxis für Ernährungsberatung in Geislingen an der Steige. Mein Herz schlägt für die Ernährungsbildung. Begonnen hat dieser berufliche Schwerpunkt mit einer Autorentätigkeit für die AKAD University in Stuttgart, die 2024 den Studiengang der Ernährungswissenschaften neu entwickelt hat. Ich durfte Skripte sowie mehrere praxisorientierte Fallstudien verfassen. Ebenfalls seit 2024 bin ich als Dozentin für das Fach Ernährungslehre für PflegehelferInnen tätig. Seit 2025 lehre ich im Studiengang Gesundheits- und Tourismusmanagement an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen das Fach Ernährung und Gesundheit. Zudem unterstütze ich Firmen im Bereich Gesundheitsmanagement und bin für verschiedene Selbsthilfegruppen als Referentin tätig.

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